ねまマンゴー農園 - 根間さん

今日もお疲れ様です。


ねまマンゴー農園に遊びに行ってきました。
マンゴーのシーズンには毎年お世話になっています。


ねまさんはマンゴー一筋。
マンゴーを愛している方です。


今年は出荷時期後半にマンゴー偽装の件が起きてしまったので
やはり影響が出たとのことでした。

真面目に農業に取組んでいる人にはとても残念な一件でした…

↓　左：米盛さん　　右：根間さん（白保トークに話が弾んでいました）



8月のビニールハウス室温は40度にもなり、当然風も入らないのでとても暑いそうです。


そんな手間暇を掛けて作った石垣島マンゴーは最高の味。


皮に傷が付いたしまったマンゴーをにピューレにしたそうです。
マンゴーピューレを何かに活かせないかという話になりました。


なにかに活かそうじゃないですか！


水と1対1で割ると100％マンゴージュースになります。
近く色々試してみたいと思います。
（写真がなくてすみません）


農園になっていたイスラエルバナナなるものを頂きました。
まだ青かったけどそういうものらしく美味しかったです。


根間さん！
ありがとうございました。

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