武蔵家が開南に移転オープンです。
まるで屋台の様な佇まい、いい雰囲気です。


場所は太平通り商店街入口です。
向かいに農連市場があります。


もちろん駐車場は無いのですが良い場所があります。
それは農連市場です。


農連市場は1時間駐車無料です！
地域にお金を落とすわけですからどうどうと1時間無料の駐車場を使っていいと思います。


いざ入店。
席は店内にカウンター席が5席、外にテーブル席が4席、計9席です。


店内のカウンター席ですが結構狭いです。
結構な密着度です。


メニュー






豚骨醤油ラーメン、麻辣豚骨ラーメンをベースにトッピングが出来ます。


武蔵家、久々です。
確か15年くらいまえ、久茂地の雑居ビルの2Fにありました。
あの時食べた衝撃！！　忘れられないです。＾＾


そんなことを思い出しながら豚骨醤油ラーメン750円をオーダー。

麺：かため

味：濃いめ　　

油：ふつう　

にしました。


味についてですが事前に私界隈情報でもう少し濃い方(ふつうを注文した)が
良かったと感想があったので濃いめにしました。


〆にライスドボンしてやろうと思ったのですが売切れ。
訪問したのは13時過ぎでしたが仕方ありません。


ほぼ満席だったのですが満席といっても9席。
ワンオペでしたが5分ほどでサーブされました。


豚骨醤油ラーメン750円




まずはスープを一口。
口の中に豚骨臭が広がります。


この臭みたまらん！


スープがもっと熱々だと尚良いかと思いました。


麺の固さも好み。
ただ、麺の質がそうだな～、ちょっとぼそっとしているというか。


もう少し弾力感があると良いな～と個人的な感想。


ただ、久しぶりの武蔵家。
私は満足です。


やっぱり美味しいと思いました。
また行きます。


次はライスドボンで〆たいです。
ごちそうさまでした。


住所：沖縄県那覇市壺屋1-1-1
営業時間：ランチタイム11:30〜14:30・ディナータイム20:00〜26:00(スープ切れまで)
定休日：木曜日
※2020/03/06に確認




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