会ってきました
ねまマンゴー農園 - 根間さん
今日もお疲れ様です。
ねまマンゴー農園に遊びに行ってきました。
マンゴーのシーズンには毎年お世話になっています。
ねまさんはマンゴー一筋。
マンゴーを愛している方です。
今年は出荷時期後半にマンゴー偽装の件が起きてしまったので
やはり影響が出たとのことでした。
真面目に農業に取組んでいる人にはとても残念な一件でした…
↓ 左:米盛さん 右:根間さん(白保トークに話が弾んでいました)
8月のビニールハウス室温は40度にもなり、当然風も入らないのでとても暑いそうです。
そんな手間暇を掛けて作った石垣島マンゴーは最高の味。
皮に傷が付いたしまったマンゴーをにピューレにしたそうです。
マンゴーピューレを何かに活かせないかという話になりました。
なにかに活かそうじゃないですか!
水と1対1で割ると100%マンゴージュースになります。
近く色々試してみたいと思います。
(写真がなくてすみません)
農園になっていたイスラエルバナナなるものを頂きました。
まだ青かったけどそういうものらしく美味しかったです。
根間さん!
ありがとうございました。
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